Een reis door de wijnlanden van de oudheid: Moldavië, Syrië en Libanon

Wijn als spiegel van cultuur en geschiedenis
In de zonovergoten heuvels van Moldavië, op de kalkstenen hellingen van de berg Bargylus in Syrië en in de vruchtbare Bekaa-vallei van Libanon leeft een erfenis die duizenden jaren teruggaat. Elk van deze landen draagt een uniek verhaal van wijnbouw, verweven met overlevering, strijd en hoop.

Moldavië: Een geheime wijnkelder van de wereld
Moldavië, een klein land ingeklemd tussen Roemenië en Oekraïne, is misschien wel een van de best bewaarde geheimen van de wijnwereld. Hier ligt Cricova, een ondergronds labyrint van kalkstenen grotten die als een schatkamer voor wijn dienen. Moldavië heeft een rijke wijntraditie die teruggaat tot de tijd van de Thraciërs.. De geschiedenis van Thracië begint met de komst van de Indo-Europese Thraciërs in het 5e millennium voor Christus.

Met inheemse druiven zoals Fetească Albă, Rara Neagră en Fetească Neagră worden wijnen geproduceerd die de ziel van het land weerspiegelen. Moldavië is het land van 7 heuvels, waar glooiende wijngaarden zich uitstrekken tot de horizon. Wijn is hier niet alleen een exportproduct; het is een nationale trots, diep geworteld in de cultuur van de mensen.

Syrië: Wijn uit de as van de geschiedenis
Tussen ruïnes en verhalen van oude koninkrijken maakt Syrië wijn die grenst aan het wonderlijke. Het verhaal van wijnhuis Bargylus, gevestigd op de hellingen van de Jebel-Al-Ansariye, is er een van moed en doorzettingsvermogen. Met druiven zoals Syrah, Cabernet Sauvignon en Chardonnay produceert Bargylus elegante wijnen die zowel hun terroir als de strijd van hun makers weerspiegelen.

In een land waar conflict de bodem doorkruist, wordt elke fles wijn een getuigenis van hoop en vastberadenheid. De wijnen van Syrië zijn als het land zelf: gelaagd, intens en met een verhaal dat niet genegeerd kan worden.

Libanon: De ziel van de Bekaa-vallei

Libanon, waar de god Bacchus werd vereerd en Jezus water in wijn veranderde, ademt een spirituele verbondenheid met wijn. De Bekaa-vallei, omringd door bergen en badend in de Mediterrane zon, biedt een uniek terroir waar druiven zoals Obaideh en Merwah hun karakter vinden. Franse druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Syrah werden tijdens het Franse protectoraat geïntroduceerd en bloeien nu in harmonie met de inheemse soorten.

Hier worden wijnen geboren met een weelderige balans tussen kracht en finesse, een eerbetoon aan een eeuwenoude traditie.

Een ode aan tijdloze wijnlanden
Moldavië, Syrië en Libanon zijn meer dan geografische locaties; ze zijn levende verhalen, een bewijs van de onlosmakelijke band tussen mens en natuur. Hun wijnen fluisteren oude legendes, spreken van hoop in tijden van tegenspoed en vieren de schoonheid van het leven.

Dus hef je glas, proef de geschiedenis, en laat de wijnen van deze landen je inspireren!