Syrië: wijnbouw op historische grond

De Wieg van de Wijncultuur
Syrië, gelegen aan de oostelijke Middellandse Zee, heeft een geschiedenis die zo oud is als de beschaving zelf. Archeologische opgravingen tonen aan dat de wijnbouw hier al 7.000 jaar geleden werd beoefend. Dit maakt Syrië, samen met buurland Libanon, een van de oudste wijngebieden ter wereld. Ooit was het gebied een belangrijk centrum van de Fenicische wijnhandel, met wijngaarden rondom de heuvels van Jebel Al-Ansariye nabij de oude stad Ramitha. Hier werden enkele van de eerste vormen van wijnbouw ontwikkeld.

Tegenwoordig is wijnproductie in Syrië een uitdagende onderneming. Het voortdurende conflict heeft geleid tot een ernstig gebrek aan infrastructuur, logistieke hindernissen en veiligheidsproblemen. Toch blijft Syrië in staat om wijnen van wereldklasse te produceren dankzij de toewijding van families zoals de Saadé, die sinds de jaren ’90 investeren in Syrische wijngaarden.

Wijnhuis Bargylus, het enige overgebleven commerciële wijndomein in Syrië, is een baken van hoop en veerkracht. Gelegen op de hellingen van de berg Bargylus, produceert het domein wijn met hulp van internationale experts, zoals de gerenommeerde oenoloog Stéphane Derenoncourt. Door de complexe situatie worden druivenmonsters per taxi naar Beiroet vervoerd, waar beslissingen over de oogst worden genomen.

Terroir en Klimaat
De wijngaarden van Mount Bargylus, gelegen op een hoogte van 900 meter, profiteren van een uniek terroir. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoelende zeebries, terwijl de kalksteenrijke bodems structuur en mineraliteit aan de wijnen toevoegen. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters, biedt optimale omstandigheden voor het telen van druiven.

Druivenrassen en wijnstijlen
De wijngaarden van Bargylus combineren internationale en lokale druivenrassen om unieke wijnen te creëren:

Wit: Chardonnay en Sauvignon Blanc geven frisse, elegante wijnen met hints van citrus, perzik en minerale tonen.
Rood: Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot leveren complexe, krachtige rode wijnen met smaken van zwarte bessen, kruiden en een subtiele aardse ondertoon.
 

Een wereldwijde reputatie
Ondanks de uitdagingen genieten Syrische wijnen internationale erkenning. De wijnen van Bargylus worden geschonken in gerenommeerde restaurants, waaronder die van sterrenchefs Heston Blumenthal en Gordon Ramsay. Deze internationale waardering benadrukt de kwaliteit en het potentieel van Syrische wijn.

Hoewel de omstandigheden uitdagend blijven, symboliseren Syrische wijnen de veerkracht en passie van hun makers. Ze vertegenwoordigen niet alleen een oude traditie, maar ook de hoop op een betere toekomst voor het land.

Ontdek de smaak van Syrië – een reis door tijd en terroir.

De Wieg van de Wijncultuur
Syrië, gelegen aan de oostelijke Middellandse Zee, heeft een geschiedenis die zo oud is als de beschaving zelf. Archeologische opgravingen tonen aan dat de wijnbouw hier al 7.000 jaar geleden werd beoefend. Dit maakt Syrië, samen met buurland Libanon, een van de oudste wijngebieden ter wereld. Ooit was het gebied een belangrijk centrum van de Fenicische wijnhandel, met wijngaarden rondom de heuvels van Jebel Al-Ansariye nabij de oude stad Ramitha. Hier werden enkele van de eerste vormen van wijnbouw ontwikkeld.

Tegenwoordig is wijnproductie in Syrië een uitdagende onderneming. Het voortdurende conflict heeft geleid tot een ernstig gebrek aan infrastructuur, logistieke hindernissen en veiligheidsproblemen. Toch blijft Syrië in staat om wijnen van wereldklasse te produceren dankzij de toewijding van families zoals de Saadé, die sinds de jaren ’90 investeren in Syrische wijngaarden.

Wijnhuis Bargylus, het enige overgebleven commerciële wijndomein in Syrië, is een baken van hoop en veerkracht. Gelegen op de hellingen van de berg Bargylus, produceert het domein wijn met hulp van internationale experts, zoals de gerenommeerde oenoloog Stéphane Derenoncourt. Door de complexe situatie worden druivenmonsters per taxi naar Beiroet vervoerd, waar beslissingen over de oogst worden genomen.

Terroir en Klimaat
De wijngaarden van Mount Bargylus, gelegen op een hoogte van 900 meter, profiteren van een uniek terroir. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoelende zeebries, terwijl de kalksteenrijke bodems structuur en mineraliteit aan de wijnen toevoegen. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters, biedt optimale omstandigheden voor het telen van druiven.

Druivenrassen en wijnstijlen
De wijngaarden van Bargylus combineren internationale en lokale druivenrassen om unieke wijnen te creëren:

Wit: Chardonnay en Sauvignon Blanc geven frisse, elegante wijnen met hints van citrus, perzik en minerale tonen.
Rood: Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot leveren complexe, krachtige rode wijnen met smaken van zwarte bessen, kruiden en een subtiele aardse ondertoon.

Een wereldwijde reputatie
Ondanks de uitdagingen genieten Syrische wijnen internationale erkenning. De wijnen van Bargylus worden geschonken in gerenommeerde restaurants, waaronder die van sterrenchefs Heston Blumenthal en Gordon Ramsay. Deze internationale waardering benadrukt de kwaliteit en het potentieel van Syrische wijn.

Hoewel de omstandigheden uitdagend blijven, symboliseren Syrische wijnen de veerkracht en passie van hun makers. Ze vertegenwoordigen niet alleen een oude traditie, maar ook de hoop op een betere toekomst voor het land.

Ontdek de smaak van Syrië – een reis door tijd en terroir.

Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge 2015

Product ID: 1860

Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een blend van Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, omhult je in een robijnrode gloed met violette nuances. De neus opent met ingetogen aroma’s die transformeren van zwart fruit en een vleugje witte peper. Een perfecte balans tussen minerale frisheid, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige afdronk. Een wijn die kracht en finesse verenigt, ideaal bij wildgerechten, lamsrack of truffelrisotto.

49.95
incl. BTW per fles
Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Blanc 2017

Product ID: 1859

Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Blanc is een blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc, schittert in lichtgeel met groene reflecties. Aroma’s van witte bloemen, citrus en mineralen ontvouwen zich met verfijnde harmonie.   Een zijdezachte structuur, frisse zuren en een lange afdronk. Combineer deze prachtige wijn met gegrilde vis, schelpdieren of romige kazen.

49.95
incl. BTW per fles
0
    0
    Jouw winkelwagen
    Uw winkelwagen is leegTerug naar de winkel