De Chateau Christi Chardonnay Barrel Fermented dankt haar naam aan het feit dat de wijn gedurende 6 maanden op zowel eiken- als acaciahouten barriques van 225 liter vergist. Doordat de fermentatie op deze relatief kleine vaten geschiedt, verkrijgt de wijn extra diepgang en een rijker, aromatischer karakter en tonen van toast, vanille en geroosterde nootjes. De volle, aromatische neus biedt naast de tonen van houtrijping aroma’s van onder meer witte peer,nectarine, perzik, gekonfijte appel en acaciabloesem. De smaakbeleving is zacht en rond met rijp tropisch fruit, rijpe appels en tonen van vanille. Heerlijk in combinatie met gerechten van wit vlees zoals kip of kalkoen of vette visgerechten  De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

Château Cristi Malbec-Saperavi is een verfijnde harmonieuze samenkomst van twee druivensoorten: Malbec, met zijn diepe en fluweelzachte karakter, en Saperavi, de krachtige, tanninerijke ster van de Kaukasus. Deze blend, zorgvuldig gerijpt gedurende 12 maanden in eiken vaten, onthult een rijk en intrigerend smaakpalet met een uitnodigend aromo van rijpe zwarte bessen, sappige bramen en de delicate toets van viooltjes gevolgd door subtiele hints van vanille, tabak en specerijen. De smaak is rijk en gelaagd, met een zijdezachte textuur die wordt ondersteund door perfect geïntegreerde tannines. Rijpe pruimen, sappige kersen en een vleugje kruidnagel en een de afdronk  met een hint van donkere chocolade.
Heerlijke begeleider van gegrilde vleesgerechten, gerookte vleeswaren en pittige kazen, of als meditatieve wijn om solo van te genieten.

De Chateau Christi Pinot Noir dankt zijn elegantie en bijzonder aangename karakter mede aan de houtrijping die deze wijn ondergaat gedurende 8 maanden op zowel Franse als Roemeense eikenhouten vaten die voor een tweede jaar gebruikt worden. Verleidelijke aroma’s van kersen, cranberry, rode bessen, nootmuskaat, rode peper en zoete tabak. De zijdezachte smaak accentueert het rijpe donkere fruit en de  afdronk is verfijnd en elegant.  Heerlijke begeleider van rood vlees, kalfsvlees, tonijn of gerijpte, zachte kazen. Deze Pinot Noir kan licht gekoeld op 14-16 graden Celsius geserveerd worden.

Chateau Cristi Politika Candidat Pinot Noir is een verfijnde expressie van deze edele druif, met een rijke geschiedenis en een elegante persoonlijkheid. Aroma’s van sappige rode bessen, kersen en een vleugje aardse tonen. Zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad met subtiele hints van vanille en kruiden.Heerlijk bij gegrilde zalm, paddenstoelrisotto of kippenborst met een romige saus.  Lichtgekoeld op 15 graden serveren.

Chateau Cristi Politika Propaganda is een heerlijke rosé gemaakt van merlot druiven.  Aroma’s van vers fruit en rozenblaadjes. Je proeft subtiele smaken van rijpe aardbeien en frambozen, die harmonieus samengaan met delicate florale tonen. Heerlijk als aperitief of bij frisse voorgerechten.

Politika Conservator combineert het sappige van merlot en de kracht van de cabernet sauvignon en cabernet franc. Intense aroma’s van donker fruit, specerijen en balsamico. Zachte en sappige smaak vol donker fruit en specerijen. Heerlijk bij de borrel, grill- en pastagerechten.

Politika Democatic is een uitzonderlijke alliantie van drie verschillende druivensoorten met karakter, principes en waarden. Het bondgenootschap tussen cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon geeft verleidelijke aroma’s van kersen, wilde rode bessen en complexe tonen van pruimen.  Zacht van smaak met fijne tannines en een fijne zuurgraad. We raden een coalitie aan met gegrilde groenten, pizza of rundvlees.

De Politika Liberal  is een wijn met een politiek statement, deze wijn tart de bestaande regels en is er een met een eigen standpunt. Ontstaan uit de verrassende gelegenheidscoalitie tussen chardonnay en riesling. In de neus minerale tonen aangevuld met rijp fruit waaronder perzik en mango met een vleugje citrus. Smaakvol en sappig met veel rijp, tropisch fruit . Gaat goed samen met salades van rauwe groenten en bij zeevruchten. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.