Deze volle rode wijn opent met aroma’s van pruimen, zwarte bes en subtiele vanilletonen. De smaak is rijk aan bramen en zwarte kersen, met een evenwichtige structuur. Ideaal te serveren bij geroosterd lamsvlees, sappige steaks of een plakje oude cheddar.
Een harmonieuze blend van drie druivenrassen. De geur van gerookte pruimen, chocolade en een vleugje vanille nodigt uit tot een complexe smaakbeleving met gedurfde tannines en kruidige bessentonen. Combineer met gegrild vlees, rijke stoofschotels of stevige harde kazen voor een perfecte match.
Aurelius Feteasca Neagra gemaakt van de gelijknamige inheemse druif. De naam betekend letterlijk “zwart meisje” en geeft stevige wijnen met aardig wat tannines en veel zwart fruit met de finesse van Pinot Noir, de kracht van Cabernet Sauvignon en de kruidigheid van Syrah. Het is een verfijnde rode wijn met bosvruchten en zwarte kersen in de hoofdrol, vergezeld van pittige accenten van vanille en kruidnagel. De fluweelzachte tannines en romige textuur maken dit de ideale begeleider van wildgerechten zoals hertenvlees, pure chocolade of pittige gerechten.
Château Cristi Malbec-Saperavi is een verfijnde harmonieuze samenkomst van twee druivensoorten: Malbec, met zijn diepe en fluweelzachte karakter, en Saperavi, de krachtige, tanninerijke ster van de Kaukasus. Deze blend, zorgvuldig gerijpt gedurende 12 maanden in eiken vaten, onthult een rijk en intrigerend smaakpalet met een uitnodigend aromo van rijpe zwarte bessen, sappige bramen en de delicate toets van viooltjes gevolgd door subtiele hints van vanille, tabak en specerijen. De smaak is rijk en gelaagd, met een zijdezachte textuur die wordt ondersteund door perfect geïntegreerde tannines. Rijpe pruimen, sappige kersen en een vleugje kruidnagel en een de afdronk met een hint van donkere chocolade.
Heerlijke begeleider van gegrilde vleesgerechten, gerookte vleeswaren en pittige kazen, of als meditatieve wijn om solo van te genieten.
De Chateau Christi Pinot Noir dankt zijn elegantie en bijzonder aangename karakter mede aan de houtrijping die deze wijn ondergaat gedurende 8 maanden op zowel Franse als Roemeense eikenhouten vaten die voor een tweede jaar gebruikt worden. Verleidelijke aroma’s van kersen, cranberry, rode bessen, nootmuskaat, rode peper en zoete tabak. De zijdezachte smaak accentueert het rijpe donkere fruit en de afdronk is verfijnd en elegant. Heerlijke begeleider van rood vlees, kalfsvlees, tonijn of gerijpte, zachte kazen. Deze Pinot Noir kan licht gekoeld op 14-16 graden Celsius geserveerd worden.
Chateau Cristi Politika Candidat Pinot Noir is een verfijnde expressie van deze edele druif, met een rijke geschiedenis en een elegante persoonlijkheid. Aroma’s van sappige rode bessen, kersen en een vleugje aardse tonen. Zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad met subtiele hints van vanille en kruiden.Heerlijk bij gegrilde zalm, paddenstoelrisotto of kippenborst met een romige saus. Lichtgekoeld op 15 graden serveren.
Politika Conservator combineert het sappige van merlot en de kracht van de cabernet sauvignon en cabernet franc. Intense aroma’s van donker fruit, specerijen en balsamico. Zachte en sappige smaak vol donker fruit en specerijen. Heerlijk bij de borrel, grill- en pastagerechten.
Politika Democatic is een uitzonderlijke alliantie van drie verschillende druivensoorten met karakter, principes en waarden. Het bondgenootschap tussen cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon geeft verleidelijke aroma’s van kersen, wilde rode bessen en complexe tonen van pruimen. Zacht van smaak met fijne tannines en een fijne zuurgraad. We raden een coalitie aan met gegrilde groenten, pizza of rundvlees.
Château Héritage Pinot Noir is een Libanese interpretatie van verfijning. Helder donkerrood met aroma’s van kersen en frambozen, omlijst door zachte tannines. De delicate balans maakt deze wijn perfect bij lam, kalfsvlees of kazen zoals Roquefort. Licht gekoeld serveren op 15°C.
Château Héritage Plaisir du Vin is een harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon, Syrah en Cinsault. Diep robijnrood, met aroma’s van bosbessen, cederhout en tabak. Een verfijnde smaak met een perfecte balans van fruit, specerijen en subtiel hout. Een veelzijdige en plezierige wijn die heerlijk combineert met geroosterd vlees, wildgerechten of hartige stoofpotten.
Château Héritage Saint Elie combineert Cabernet Sauvignon en Cinsault in een ode aan de wijngeschiedenis van Libanon. Helder robijnrood met aroma’s van koffie, geroosterde chocolade, vanille en cassis. In de mond komen rode en zwarte vruchten samen, met elegante tannines en een verfijnde afdronk. Perfect bij gegrild vlees, rijke stoofschotels of oude kazen.
Château Héritage Syrah is een krachtige, complexe wijn gemaakt van uitzonderlijke kwaliteit. Een intens violetrode kleur, met aroma’s van pruimenjam en een hint van peper. De volle smaak is verweven met tonen van rood fruit en subtiel eikenhout. Combineer deze Libanese krachtpatser met gegrilde lamskoteletjes, pittige stoofschotels of donkere chocolade.
Château Marsyas B-Qā Blanc is een lichte, levendige wijn die het beste van Sauvignon Blanc en Chardonnay combineert. Exotische aroma’s van witte perzik en citrusvruchten, aangevuld met florale tonen en een hint van mineraliteit. Een uitstekende balans tussen frisse zuren en een ronde textuur, met levendige smaken van limoen, groene appel en een ziltige mineraliteit. De afdronk is lang en fris. Heerlijk bij gegrilde vis, schaaldieren, of lichte gerechten zoals geitenkaas en salades. Ook een ideale match met de traditionele Libanese mezze.
Château Marsyas B-Qā Rouge is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah met een mooi harmonie van kracht en finesse. Subtiel aroma van wilde aardbeien, crème de cassis en subtiele tonen van kruiden en lichte hints van Frans eikenhout voegen complexiteit toe zonder de wijn te overheersen. Soepel van smaak, met afgeronde tannines en een verfrissende, gebalanceerde zuurgraad. De smaken van rijp rood fruit, kruidige toetsen en een minerale frisheid blijven lang hangen in de afdronk. Ideaal bij geroosterd rood vlees, rijke stoofschotels, en wild, maar ook perfect bij gegrilde groenten of gerechten met specerijen.
Château Marsyas Rouge combineert de diepte van Cabernet Sauvignon, de fruitigheid van Merlot, en de elegantie van Cabernet Franc. Deze wijn onthult een rijke structuur, met tonen van wilde aardbei en crème de cassis, afgewerkt met kruiden die doen denken aan za’atar. De fluweelzachte tannines en gebalanceerde zuurgraad getuigen van zorgvuldige vinificatie en rijping op Frans eikenhout. Een wijn die perfect past bij rood vlees, wild of een rijke stoofpot.
Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een blend van Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, omhult je in een robijnrode gloed met violette nuances. De neus opent met ingetogen aroma’s die transformeren van zwart fruit en een vleugje witte peper. Een perfecte balans tussen minerale frisheid, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige afdronk. Een wijn die kracht en finesse verenigt, ideaal bij wildgerechten, lamsrack of truffelrisotto.