Château Marsyas Rouge combineert de diepte van Cabernet Sauvignon, de fruitigheid van Merlot, en de elegantie van Cabernet Franc. Deze wijn onthult een rijke structuur, met tonen van wilde aardbei en crème de cassis, afgewerkt met kruiden die doen denken aan za’atar. De fluweelzachte tannines en gebalanceerde zuurgraad getuigen van zorgvuldige vinificatie en rijping op Frans eikenhout. Een wijn die perfect past bij rood vlees, wild of een rijke stoofpot.

Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een blend van Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, omhult je in een robijnrode gloed met violette nuances. De neus opent met ingetogen aroma’s die transformeren van zwart fruit en een vleugje witte peper. Een perfecte balans tussen minerale frisheid, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige afdronk. Een wijn die kracht en finesse verenigt, ideaal bij wildgerechten, lamsrack of truffelrisotto.

De Parsi Badakhshan is gemaakt van de Corvina druif, één van de belangrijkste druiven van de krachtige Amarone della Valpolicella. In de neus is hij fruitig, met kruidige tonen en aroma’s van pruimen en bosbessen. De wijn combineert goed me zowel gegrild als gestoofd vlees, maar combineert ook prachtig met oude kazen.