- Gratis verzending vanaf €120,-
ATU Winery bevindt zich In het hart van de hoofdstad Chisinau, de allereerste Urban Winery van Moldavië. Hier worden eeuwenoude wijntradities op een moderne en creatieve manier opnieuw uitgevonden en in zeer gelimiteerde oplages geproduceerd, wat zorgt voor maximale aandacht voor elke fles wijn.
ATU Fata cu Flori – Viorica is een witte wijn is gemaakt van Viorica, een zeldzaam en elegant Moldavisch druivenras. De lichte citroengele kleur en delicate geur van vlierbloesem, jasmijn en acaciabloemen maken deze wijn bijzonder verfrissend. Op het palet een fijne balans tussen levendige zuren en rijp fruit, met hints van abrikozen en basilicum die zorgen voor een subtiele kruidigheid. Uitstekend bij gegrilde dorade met citroen en verse kruiden, een salade met burrata en perzik, of Aziatische gerechten met gember en citroengras. Ook een mooie match met zachte geitenkaas.
ATU Calibru (12-21) is een harmonieuze blend van Fetească Neagră (45%), Merlot (45%) en Cabernet Sauvignon (10%). Twaalf maanden en eenentwintig dagen gerijpt op Roemeens eikenhout met een diepe robijnrode kleur en een stevig karakter als resultaat. Aroma’s van rijpe kersen, bosbessen en zwarte bessen, verweven met nuances van pure chocolade, zwarte peper en tabak. Een subtiele rokerigheid, hints van vanille en leer zorgen voor een complexe smaak, veel structuur en een lange afdronk die de intensiteit van de smaken benadrukt. Deze krachtige wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten zoals een entrecote, lamsrack of een sappige ribeye of gerijpte kazen.
Voskeni Areni is een karaktervolle rode wijn gemaakt van Areni, de iconische rode druif van Armenië. De diepe violetrode kleur onthult een fruitige expressie van kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met zwarte bessen en een vleugje zoete vanille. De smaak is soepel en fruitgedreven, met een volle body, gemiddelde tannines en een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Uitstekend bij geroosterd vlees, lamsrack en gegrilde kip. Ook verrassend goed bij stevige visgerechten, zeevruchten en gerijpte kazen.
