Description
De Malvazija vertoont een helder groen-gele tint. De aroma’s zijn gevarieerd en complex, met hints van mineralen, acaciabloesem, limoenschil en munt, en subtiele secundaire tonen van toast. De wijn heeft een medium body en is droog en strak, maar tegelijkertijd ook warm en aangenaam mineraalrijk. De smaak is vooral bepaald door noten van rijpe appel, abrikoos en vlierbloesem. De wijn is kristalhelder, perfect in evenwicht en harmonieus, met een finale van perzik.
Aanbevolen met: Lichte pasta’s, vlees- of visgerechten, risotto met scampi of garnalen, paddenstoelenrisotto, delicate witvisgerechten, schaaldieren, kip in roomsaus, gegrilde groenten en Japanse gerechten.
Ideale serveertemperatuur: 12 graden Celsius Alcoholgehalte: 13%
