- Gratis verzending vanaf €120,-
Badakhshan, gelegen in het huidige Afghanistan en Tadzjikistan is bekend om zijn culturele schatten, poëzie, literatuur en mystiek. Maar bovenal beroemd om haar betoverende blauwe steen, de lapis lazuli, die al meer dan 4000 jaar wordt gedolven. Van het adembenemende blauw in de Sixtijnse Kapel tot Salvator Mundi van da Vinci en het beroemde Meisje met de parel van Vermeer, ze hebben allemaal de lazuli van Badakhshan gebruikt.
Dit magische blauw was in de oudheid ooit duurder dan goud. De blauwe steen van Badakhshan werd door alle beschavingen gebruikt, van Mesopotamië tot Egypte en van Griekenland tot Rome.
Het woord Lazuli is afgeleid van de Perzische wereld Lajward, wat de naam is van deze steen. Alleen al in het Gilgamesj-epos wordt misschien wel het oudst bekende literaire werk herhaaldelijk (7 keer) naar deze blauwe steen verwezen, aangezien de hoorns van de Hemelstier uit Lajward zijn samengesteld.
De Parsi Badakhshan is gemaakt van de Corvina druif, één van de belangrijkste druiven van de krachtige Amarone della Valpolicella. In de neus is hij fruitig, met kruidige tonen en aroma’s van pruimen en bosbessen. De wijn combineert goed me zowel gegrild als gestoofd vlees, maar combineert ook prachtig met oude kazen.
179 op voorraad
ATU Calibru (12-21) is een harmonieuze blend van Fetească Neagră (45%), Merlot (45%) en Cabernet Sauvignon (10%). Twaalf maanden en eenentwintig dagen gerijpt op Roemeens eikenhout met een diepe robijnrode kleur en een stevig karakter als resultaat. Aroma’s van rijpe kersen, bosbessen en zwarte bessen, verweven met nuances van pure chocolade, zwarte peper en tabak. Een subtiele rokerigheid, hints van vanille en leer zorgen voor een complexe smaak, veel structuur en een lange afdronk die de intensiteit van de smaken benadrukt. Deze krachtige wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten zoals een entrecote, lamsrack of een sappige ribeye of gerijpte kazen.
Voskeni Areni is een karaktervolle rode wijn gemaakt van Areni, de iconische rode druif van Armenië. De diepe violetrode kleur onthult een fruitige expressie van kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met zwarte bessen en een vleugje zoete vanille. De smaak is soepel en fruitgedreven, met een volle body, gemiddelde tannines en een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Uitstekend bij geroosterd vlees, lamsrack en gegrilde kip. Ook verrassend goed bij stevige visgerechten, zeevruchten en gerijpte kazen.
