- Gratis verzending vanaf €120,-
ATU Winery bevindt zich In het hart van de hoofdstad Chisinau, de allereerste Urban Winery van Moldavië. Hier worden eeuwenoude wijntradities op een moderne en creatieve manier opnieuw uitgevonden en in zeer gelimiteerde oplages geproduceerd, wat zorgt voor maximale aandacht voor elke fles wijn.
ATU Scrisoare O Pierdută Codrinschii is een diepe, volle rode wijn van de unieke Moldavische druif Codrinschii, een kruising van de inheemse variëteit Rara Neagră met Cabernet Sauvignon (Atú Winery de eerste en enige producent van codrinschii druiven). De wijn rijpt gedurende zes maanden op eikenhout en heeft een robijnrode tot violette kleur met een intens aroma van blauwe bessenjam, rijpe rode vruchten, vanille en een florale hint van rozen. Sappige smaak van kersen, bramen en een subtiele kruidigheid van groene en rode peper, met een lange en fluweelzachte afdronk. Combineert prachtig met geroosterde eend, kruidige stoofpotten of pasta met truffel en Parmezaan. Ook heerlijk bij pure chocolade en roodschimmelkazen.
ATU Calibru (12-21) is een harmonieuze blend van Fetească Neagră (45%), Merlot (45%) en Cabernet Sauvignon (10%). Twaalf maanden en eenentwintig dagen gerijpt op Roemeens eikenhout met een diepe robijnrode kleur en een stevig karakter als resultaat. Aroma’s van rijpe kersen, bosbessen en zwarte bessen, verweven met nuances van pure chocolade, zwarte peper en tabak. Een subtiele rokerigheid, hints van vanille en leer zorgen voor een complexe smaak, veel structuur en een lange afdronk die de intensiteit van de smaken benadrukt. Deze krachtige wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten zoals een entrecote, lamsrack of een sappige ribeye of gerijpte kazen.
Voskeni Areni is een karaktervolle rode wijn gemaakt van Areni, de iconische rode druif van Armenië. De diepe violetrode kleur onthult een fruitige expressie van kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met zwarte bessen en een vleugje zoete vanille. De smaak is soepel en fruitgedreven, met een volle body, gemiddelde tannines en een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Uitstekend bij geroosterd vlees, lamsrack en gegrilde kip. Ook verrassend goed bij stevige visgerechten, zeevruchten en gerijpte kazen.
